Festa associazione Mauriciana - Fête des Mauriciens de Palerme

L’association des Mauriciens de Palerme, toujours très active, nous communique les dates et coordonnées de leur prochaine fête le dimanche 14 mars entre 13h et 19h au PalaUditore (via Leonardo da Vinci n° 365).
Venez nombreux !

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mar

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Les Catacombes de Palerme, un “travail” de peinture de Stéphane Levy

Stéphane Levy, une artiste peintre parisienne, nous a contacté après avoir découvert sur notre site internet les photos de notre sortie culturelle sur Palermo Invisibile et nous a proposé de nous faire partager une partie de son travail qui a été inspiré par les Catacombes de Palerme.

« Le Temps et la mémoire »
Travail de peinture depuis 2002

Faire écho aux exigences de mes troubles sentiments, Redonner
vie aux disparus, aux Perdus, aux absents que nous croisons, qui
me traversent, ne pas laisser l’ indifférence nous envahir, saisir un
regard, un mouvement qui raconte une histoire, figer le temps,
garder la curiosité sur les états de nos vies. C’est un inventaire
sur la mémoire collective.

« Les absents présents »

Travail de peinture autour des catacombes du Couvent des Capucins de Palerme

La crypte souterraine des Capucins de Palerme est la sépulture communautaire la plus élégante, la plus surprenante, qu’il m’ait été donné de voir. Dans cette société d’un autre temps, l’on rend visite à des défunts, tous vêtus avec soin. Ce lieu - bien que catacombe - est un lieu de rencontre entre morts et vivants, on s’y retrouve entre voisins. La position verticale des corps momifiés, des corps morts mais debout, annule la solitude des cimetières conventionnels. On n’y ressent jamais la frontière froide qui règne habituellement entre la vie et la mort.
Ces rencontres entre eux, avec eux, sont autant de face-à-face animés de mystères et d’histoires. Visiteurs et morts ont ici un statut.
À se tenir parmi ces corps dressés, ce qui frappe, c’est l’absence totale de repos de chacun de ces êtres : chaque individu a son expression bien à lui, de subtiles variations dans la tenue et les mouvements de son corps, malgré la mort qui les fige. Au-delà du temps qui les a rattrapés, ils ont gardé chacun leur singularité. Et pour l’éternité ils sont là, à échanger comme entre voisins, un brin de conversation ou une confidence.
J’ai essayé dans mes tableaux de nous faire partager cette vie après la mort.

Stéphane Lévy

Galeries :
Galerie du Château Renens Suisse
Galerie Amtares Paris 18e

L’atelier de Stéphane se situe en région parisienne et si vous souhaitez en faire la visite il suffit simplement de nous contacter à travers le formulaire, nous vous communiquerons les coordonnées directement sur votre adresse courriel.


feb

13

La Galette des Rois de Kris

recette de la galette des rois

Les Ingrédients pour une Galette:
2 disques de pâte feuilletée

Pour la dorure:
1 jaune d’oeuf

Pour la crème:
100 gr. De beurre ramolli
100 gr. De sucre semoule
2 œufs
150 gr.de poudre d’amandes
1 c.à soupe de rhum des Antilles ou grand-Marnier
1 fève et une couronne

Préparation :
Travailler à la spatule dans un grand saladier, le beurre + le sucre + les œufs entiers un par un puis la poudre d’amandes.
Prenez un disque de pâte et disposez-le sur la plaque de cuisson (préalablement graissée) ou dans un moule à quiche grand-format. Etalez la crème d’amandes du centre vers l’extérieur en laissant 2 cm tout autour.
Disposez la fève (plutôt vers l’extérieur pour ne pas la trouver tout de suite en coupant les parts)
Recouvrez avec l’autre disque en évitant la formation de poches d’air et faire bien adhérer les bords (en les roulant même légèrement ensemble vers l’intérieur.
Badigeonnez au pinceau toute la galette avec le jaune d’œuf
Et décorer à votre guise avec la pointe d’un couteau la surface de la galette (n’ayez pas peur de bien griffer la pate cela permet de faire échapper la vapeur et de ne pas faire exploser votre galette !!
Faire cuire à four chaud à 170/180° pendant 45 mn. (Après 30 mn contrôlez quand même qu’elle ne brule pas… chaque four est un mystère !!!)
Avant de la sortir du four, vérifiez qu’elle soit cuite avec la pointe du couteau.
Servir tiède

Bon Appétit et à l’Année prochaine !!!

gen

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Soirée Galette des Rois et Foie Gras le jeudi 21-01-2010 les photos

Album des photos de la soirée Galette & Foie gras au CCF

Voir la recette de la Galette des Rois …. merci à Kris

Voir l’invitation

gen

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Noël 2009 - La Maison de France au CCF de Palerme - Les photos II

Album de Kris II

Voir aussi le premier album photos du Noel 2009 au CCF de la Maison de France & du Centre Culturel Français

Les photos du père Noël à Palerme - La Maison de France et le CCF - le buffet ainsi que la fin de soirée (dansante !)

gen

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Soirée Galette des Rois et Foie Gras le jeudi 21 Janvier 2010

galette-des-rois-palerme

Comme chaque année La Maison de France a le plaisir de vous réunir
pour vous souhaiter
une excellente année autour de ses traditionnelles
Galettes des Rois et de son Foie-Gras.

soirée foie gras la maison de france

Nous vous attendons nombreux dans les salons du C.C.F.
le Jeudi 21 Janvier à partir de 19h30-20h

Participation à la Soirée:
Inscrit MdeF:7 € - Non-inscrit:15 €  - Communautés francophones: 10 €

Comme toujours, une confirmation via mail ou sms de votre venue à cette soirée est très très très appréciée !!
Pour confirmer: cliquez ICI

A bientôt !

Voir les photos de la rencontre

gen

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Palerme durant l’hiver, quelques photos…

Merci à Antonella R. de nous faire partager ces quelques photos.

dic

26

Ecouter la Marseillaise

Bientôt notre fête nationale….

La Marseillaise, composée par Rouget de Lisle en 1792

Cliquez ci-après pour écouter la Marseillaise

Cliquez ci-après pour voir les paroles de la Marseillaise

marseillaise

mag

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Paroles de la Marseillaise

Les paroles de la Marseillaise

Cliquez ci-après pour écouter la Marseillaise

1er couplet

.Allons enfants de la Patrie,
.Le jour de gloire est arrivé !
.Contre nous de la tyrannie,
.L’étendard sanglant est levé, (bis)
.Entendez-vous dans les campagnes
.Mugir ces féroces soldats ?
.Ils viennent jusque dans vos bras Egorger vos fils et vos compagnes !

Refrain

.Aux armes, citoyens,
.Formez vos bataillons,
.Marchons, marchons !
.Qu’un sang impur
.Abreuve nos sillons !

2

.Que veut cette horde d’esclaves,
.De traîtres, de rois conjurés ?
.Pour qui ces ignobles entraves,
.Ces fers dès longtemps préparés ? (bis)
.Français, pour nous, ah ! quel outrage
.Quels transports il doit exciter !
.C’est nous qu’on ose méditer
.De rendre à l’antique esclavage !

3

.Quoi ! des cohortes étrangères
.Feraient la loi dans nos foyers !
.Quoi ! ces phalanges mercenaires
.Terrasseraient nos fiers guerriers ! (bis)
.Grand Dieu ! par des mains enchaînées
.Nos fronts sous le joug se ploieraient
.De vils despotes deviendraient
.Les maîtres de nos destinées !

4

.Tremblez, tyrans et vous perfides
.L’opprobre de tous les partis,
.Tremblez ! vos projets parricides
.Vont enfin recevoir leurs prix ! (bis)
.Tout est soldat pour vous combattre,
.S’ils tombent, nos jeunes héros,
.La terre en produit de nouveaux,
.Contre vous tout prêts à se battre !

5

.Français, en guerriers magnanimes,
.Portez ou retenez vos coups !
.Epargnez ces tristes victimes,
.A regret s’armant contre nous. (bis)
.Mais ces despotes sanguinaires,
.Mais ces complices de Bouillé,
.Tous ces tigres qui, sans pitié,
.Déchirent le sein de leur mère !

6

.Amour sacré de la Patrie,
.Conduis, soutiens nos bras vengeurs
.Liberté, Liberté chérie,
.Combats avec tes défenseurs ! (bis)
.Sous nos drapeaux que la victoire
.Accoure à tes mâles accents,
.Que tes ennemis expirants
.Voient ton triomphe et notre gloire !

7

.Nous entrerons dans la carrière
.Quand nos aînés n’y seront plus,
.Nous y trouverons leur poussière
.Et la trace de leurs vertus (bis)
.Bien moins jaloux de leur survivre
.Que de partager leur cercueil,
.Nous aurons le sublime orgueil
.De les venger ou de les suivre

giu

14

Far aux pruneaux de Kris

far

Je ne sais pas si c’est le temps pluvieux qui m’a fait penser à la Bretagne et donc à cette recette, mais hier, j’ai eu envie de faire cette spécialité bretonne.  J’aurais pu faire des crêpes garnies de caramel au beurre salé ou autres gâteaux bretons, mais j’ai opté pour une recette plus raisonnable:  un far aux pruneaux (ou farz en Breton)

Ingrédients
1 litre de lait entier
250 gr de farine
250 gr de sucre semoule (dans la recette de mon bouquin, on indique sucre en poudre mais j’avais peur que ce soit trop sucré alors j’ai mis du sucre semoule et vraiment, on ne voit pas la différence!)
5 œufs
400 gr de pruneaux dénoyautés
1 pincée de sel
1 c à thé d’extrait de vanille (ou un bâton de vanille, hummm)
20 gr de beurre salé (il y a pas une seule recette bretonne sans beurre salé !)
4 c. à soupe de sucre glace

Préparation
Commencer par réhydrater les pruneaux dans du rhum (la recette disait de l’eau chaude..à vous de choisir !!)
Pendant ce temps, mélanger la farine, le sucre et le sel dans un bol.
Dans un autre récipient, battre les œufs et ajouter la vanille et la moitié du lait.  Puis, ajouter progressivement le mélange sec à la préparation aux œufs afin d’éviter la formation de grumeaux.
Une fois l’appareil bien bien lisse, ajouter le reste du lait.
Il ne reste plus qu’à beurrer (avec du beurre salé, évidemment) un grand plat, on y parsème les pruneaux préalablement égouttés et finalement, on ajoute l’appareil.  Pour éviter qu’il y ait des grumeaux, on peut aussi passer la préparation dans un chinois. Finalement, on ajoute quelques morceaux de beurre salé sur la pâte (on peut utiliser du beurre froid et une râpe à fromage, c’est idéal) et on enfourne à 180°C (350°F) pendant 1h.
Dès sa sortie du four, on saupoudre le sucre glace.  Le far se mange généralement tiède mais il est excellent également  froid.  Pour une version plus décadente (car totalement hyper calorique…mais tellement bonne !!! ) on peut aussi poêler un morceau de far dans du beurre et y ajouter du caramel au beurre salé

ott

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Français Langue Maternelle : une rentrée scintillante !

programme flam

français langue maternelle

Les enfants étaient ravis de la première rencontre tout feu tout FLAM avec leurs enseignantes et grâce à l’enthousiasme collectif, 2 groupes homogènes se sont constitués et attendent d’autres amis ……car les inscriptions sont toujours ouvertes jusqu’à la fin du mois ; les parents francophones qui veulent inscrire leurs enfants sont encore les bienvenus.
Bon Français à tous !!

Autorités présentes et soutiens au projet Français Langue Maternelle - FLAM:

Un projet  co-organisé par Centre Culturel Français de Palerme et La Maison de France en Sicile, soutenu par l’Agence pour l’enseignement français à l’étranger.

M. le Consul Général de France à Naples M. Denis Barbet
M. le Consul honoraire de France à Palerme M. Franco Salerno-Cardillo
M. le Consul Général de Tunisie à Palerme M. Abderaman Ben Mensour
M. le Consul Général  du Royaume du Maroc M. Youssef Balla
Mme le Consul adjoint du Royaume du Maroc Mme Laïla Enhari
M. le Directeur de l’Ufficio Scolastico Regionale de Sicile M. Guido di Stefano
M. le Directeur de l’Ecole Tunisienne de Palerme M. Fathi Feidi
Inspectrice Mme. Rampolla del Tindaro
Représentant de l’association des Mauriciens de Palerme M. Nando Thathayya
Représentant de la communauté ivoirienne M. Antonio

avec également le soutien de:
M. le Consul honoraire de Belgique à Palerme M. Piervincenzo Mancuso
M. le Consul honoraire de Côte d’Ivoire à Palerme M. Ferdinando Amedeo Veneziani
M. le Consul honoraire du Grand Duché du Luxembourg à Palerme M. Antonio Cosenz
M. le Consul honoraire de la Principauté de Monaco à Palerme M. Emanuel Bruno
Inspecteur auprès de l’USR M. Sebastiano Pulvirenti
Surintendant M. Leone Rosario

ott

20

La Maison de France - Fêtes de fin d’année mardi 15 décembre 2009 au CCF

Noel à Palerme
Bonjour à tous… Buongiorno a tutti…

Cette année 2009 a été une année très importante pour la Maison de France
Questo anno 2009 è stato un anno molto importante per la Maison de France

car comme vous le savez, grâce à vous et au C.C.F. un projet que nous voulions depuis longtemps a vu le jour: les cours FLAM  - Français Langue Maternelle
perché, come sapete, grazie a voi e al C.C.F. un progetto che volevamo da tempo ha visto il giorno: i Corsi FLAM

45 enfants sont déjà inscrits et c’est avec un immense plaisir qu’ils se présenteront à vous
45 bambini sono già iscritti ed è con grande piacere che si presenteranno a voi

Le mardi 15 décembre à 18:00 dans les salons du C.C.F.
Martedì, 15 dicembre alle ore 18.00 nei saloni del C.C.F.

Quelques parents nous feront également le plaisir de participer à ce spectacle en chantant et dansant avec eux.
Alcuni genitori  parteciperanno a questo spettacolo cantando e ballando con loro.

et vous…. serez-vous des nôtres ??
e voi …. Volete unirvi a noi?

vous pouvez participer également avec une création culinaire salée ou sucrée…qu’en dites-vous ???
è possibile partecipare con una creazione culinaria salata o dolce …Che ne dite? viaggi in sicilia

J’espère sincèrement que vous viendrez faire la fête avec nous…j’aimerais tellement vous présenter nos nouveaux habitants !!
Spero sinceramente che verrete a festeggiare con noi …mi piacerebbe tanto farvi conoscere i nuovi abitanti della MdeF !!

et si vous venez nombreux…
peut-ètre que le Père Noël fera une exception et viendra nous rendre visite avant tout le monde !!!
e se siete numerosi…
forse Babbo Natale farà un’eccezione e verrà a trovarci …in anteprima !

SVP….Confirmez-nous votre participation
Per favore….confermateci la propria partecipazione

c’est gratuit ! -  è gratuito !

dic

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Noël 2009 - La Maison de France au CCF de Palerme - Les photos

Et voici les premières photos !

Album de Kris.

Voir le deuxième album photos - La Maison de France fête Noël au CCF à Palerme

Vous êtes tous invités à nous transmettre vos photos de la soirée afin de les publier sur le site de l’association, il suffit simplement de nous contacter !

dic

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La marseillaise, son histoire racontée

Le site de l’Elysée fournit cet excellent lien qui raconte en détail l’histoire de notre hymne national. Le discours est effectué dans un français parfait par une voix féminine.
histoire de la Marseillaise

mar

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La Maison de France vous présente ses meilleurs voeux.

Les voeux de la Maison de France

Meilleurs voeux pour cette nouvelle année !

Tanti auguri per 2010 !

N’oubliez pas notre prochaine rencontre mi-janvier Galettes des Rois & Foie-gras.

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La Maison de France vous souhaite de Joyeuses fêtes !

sapin-de-noel

La Maison de France vous souhaite d’excellentes fêtes de fin d’année et espère vous retrouver nombreux mi-janvier autour de ses traditionnelles Galettes des Rois et de son Foie-gras.
Sans oublier …
la reprise des cours FLAM les mardi 12 - mercredi 13 - jeudi 14 Janvier 2010

Joyeux Noël à vous tous … de France… de Sicile … et d’ailleurs.
Toutes nos Amitiés

Kris…Stéphane & C°

dic

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